Nacho’s

Nacho’s

PARTY ON A PLATE!

Een schaal met nacho’s is een waar feestje. Dit feestje willen wij een tikkeltje gezonder maken. Met een tikkeltje gezonder doelen we vooral op de topping. Nacho’s horen natuurlijk gewoon naar nacho’s te smaken. De recepten van onze twee favoriete toppings vind je hieronder en zijn natuurlijk ook geschikt als je niets te vieren hebt, maar zin hebt in nacho’s!

Crème fraîche met avocado:

Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten:
½ zak naturel nacho’s
1/2 avocado
Sap van ¼ citroen
Eetlepel crème fraîche
Vijf cherrytomaatjes, in kleine partjes
Twee stengels bosui, fijngesneden
Drie radijsjes, fijngesneden
Tien gram Parmezaanse kaas, gekruimeld
Peper en zout
*Geef je eigen draai aan de hoeveelheid ingrediënten als topping

Zo maak je het:

1.Prak de halve avocado in een kommetje en voeg hier het citroensap en wat peper en zout aan toe. Dit serveer je als dip naast de nacho’s.
2.Verdeel de nacho’s over de schaal en doe een eetlepel crème fraîche in het midden.
3.Verdeel alle overige ingrediënten over de schaal & aanvallen maar!

Mangochutney

Bereidingstijd 10 minuten

Ingrediënten voor de mangochutney:
1 mango
1 rode ui
1 teentje knoflook
Drie eetlepels olijfolie
50 gram kokosbloesemsuiker
Eetlepel citroensap
1 kruidnagel
Snufje peper en zout

Overig:
½ zak naturel nacho’s
Gesneden tomaat, bosui en radijsjes, voor de topping
Tien gram fetakaas

Zo maak je het:

1.Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes.
2.Verhit de olijfolie, snijd de ui en knoflook fijn en fruit dit samen in de pan op laag vuur.
3.Voeg hier de gesneden mango, de kokosbloesemsuiker en de specerijen aan toe.
4. Laat dit voor 10 minuten op laag vuur pruttelen tot dikke jam.
5.Laat de chutney afkoelen en gebruik een eetlepel voor de nacho’s. Schenk de rest van de chutney in een schone pot en bewaar in de koelkast. Lekker voor op brood of een volkoren cracker.

Bereidingstijd: 10 minuten Oventijd: 20 minuten Wat heb je nodig voor twee persoon: Ingrediënten: 2 stukken verse zalmmoten. Per stuk […]

VOLG ONS OP INSTAGRAM

@boongetupandgo

LAAT JE GEGEVENS ACHTER EN IK ZAL CONTACT MET JE OPNEMEN

Vragen of opmerkingen?

Dit formulier is beveiligd door ReCaptcha van Google. Bekijk de algemene voorwaarden en de privacyverklaring.

SCHRIJF JE IN VOOR DE NIEUWSBRIEF

Ontvang iedere maand de leukste nieuwtjes op gebied van voeding en lifestyle.

Neem contact op

Ik ben doordeweeks bereikbaar van 09:00 tot 17:00

Telefonisch of via de mail
06 44 07 32 16
info@boondietist.nl

Volg ons

@boongetupandgo
expand_less